Lẩu Thái Đơn Giản, nóng hổi, đậm đà, hấp dẫn, sẵn sàng chinh phục các bữa tiệc của gia đình bạn. Cách nấu lẩu Thái hải sản chua cay, vị lẩu Thái cay nồng kích thích vị giác. Thịt tôm, mực giòn sựt ăn kèm các loại rau sống ăn lẩu quen thuộc. Nếu chưa biết cách nấu lẩu Thái chua cay chuẩn ngon thì tham khảo công thức sau đây và làm thử cho bữa tiệc cuối tuần nhé.
Sơ chế nguyên liệu lẩu Thái hải sản: Rửa sạch xương ống, để ráo. Bóc vỏ tôm, chẻ lưng, rút bỏ phần chỉ đen. Cắt mực thành những khoanh tròn hoặc cắt miếng, khía vẩy rồng, xếp ra đĩa. Ngâm nghêu vào nước ớt ít trái ớt cắt nhỏ cho nhả sạch cát, rửa sạch.
Rửa sạch nấm rơm, cắt làm đôi. Nhặt sạch rau nhút, rau muống và hành lá rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Đập dập sả, cắt khúc khoảng 4-5 cm. Bóc vỏ hành tây, cắt mỏng. Rửa sạch đậu hũ non dưới vòi nước, cắt thành những miếng nhỏ. Rửa sạch cà chua, cắt nhỏ múi cau. Dầm me chín với nước sôi, lược qua rây lấy nước cốt me.
Cách nấu nước dùng lẩu thái ngon chuẩn: Cho xương ống vào nồi cùng 2 lít nước, nấu sôi. Tiếp theo, lấy xương ống ra, đun sôi nồi nước để nấu lẩu. Cho sả, cà chua, nấm rơm, hành lá vào nấu khoảng 15 phút.
Đổ nước cốt me, đậu hũ non, 2 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm và ớt vào cho vừa ăn. Tắt bếp, bắc nồi lẩu xuống.
Bày trí lẩu Thái chua cay: Cho tôm, nghêu, mực, rau muống, rau nhút... ra đĩa ăn cùng bún. Dùng bếp nhiệt điện hoặc bếp gas mini cho tiện ăn lẩu Thái nhé. Sau khi hoàn tất dọn ra mâm thì chỉ cần đun sôi nồi nước dùng lẩu thái, cho các nguyên liệu hải sản vào nấu sôi lại, thêm tiếp rau sống vào đun sôi trở lại là dùng được rồi đấy. Với cách làm lẩu Thái này, đảm bảo cả nhà sẽ có bữa ăn cuối tuần vô cùng hấp dẫn.
JILoffice White Board & Bulletin Corkboard Combination, Combo Board 36 x 24 Magnetic Whiteboard, Black Aluminium Frame Wall Mounted Board for Office Home and School with 10 Push Pins Office-Products Previous Next Get It On BestProducts Features: SMOOTH & DURABLE MAGNETIC PERFORMANCE: Combination board has two sides. Magnetic surface of the combination white board is easy for writing, drawing and learning. The cork surface of the combination board is easy to put no...
North Korea is banned from participating in Beijing 2022 Olympics news Seif Eldeen 09 Sep 2021 (59) North Korea was deprived by the International Olympic Committee to attend the Winter Olympics in Beijing next year because unilaterally pulled from the Olympic Tokyo 2020. They violated the Olympic Charter and did not fulfill the obligation to participate, Chairman of the International Olympic Committee (IOC) Thomas Bach said on September 8, when announcing the decision to suspend the membership of the Olympic Committee Photo: AF...
Picky vaccine pushing brazil deep sinks document Deepika Gurung 22 Jun 2021 (84) Although Brazil surpassed the 500,000 people died of Covid-19, people still refused to inject the vaccines they thought not to meet standards, to wait for the scarce pfizer. 500,000 people have left in a pandemic affecting both Brazil and the whole world. Photo: Reuters The uncontrollable Covid -19 in the world's third largest translation area, which is recognizi...
Comments
Post a Comment