Hủ tiếu cua Mỹ Tho được nhắc đến như một đặc sản của Mỹ Tho. Những ai có dịp du hí đến vùng đất này cũng nên thử qua một lần để trải nghiệm.Phần nước dùng đậm đà mang hương vị của xương ống, mực nướng và các loại củ làm ngọt nước. Tô hủ tiếu có tôm, thịt bằm, tim, gan, có rau thơm...thêm một chút thịt cua. Nhìn thôi đã ưng ý và bắt mắt, ăn vào lại càng hài lòng. Hãy cùng RabbitCooking vào bếp để nấu món đặc sản hủ tiếu cua Mỹ Tho chiêu đãi gia đình nhé!
Phần nước sốt: Chuẩn bị 6 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng nước tương tất cả cho vào tô lớn khuấy đều. Bắc chảo cho ít dầu cho nóng, cho hỗn hợp nước sốt vào, thêm 500 ml nước dùng để lửa nhỏ khuấy đến khi sôi. Nêm 2 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối. Cho nước bột bắp pha loãng vào cho hỗn hợp sệt lại. Tắt bếp, thêm 2 muỗng canh tỏi phi vàng cho thơm.
Tim và gan heo rửa sạch với chút muối, sau đó bỏ vào nồi luộc, cho thêm vài lát gừng để khử mùi hôi. Tôm sú rửa sạch bỏ đầu luộc chín. Thịt càng cua rửa sạch với chút muối, luộc chín. Thịt xay xào qua cho chín. Thịt xá xíu xắt lát. Bắc nồi nước sôi, trụng hủ tiếu cho mềm, trụng thêm giá, hẹ. Tất cả cho vào tô, cho phần topping lên trên, rắc thêm rau cần cho thơm.
Chan phần nước sốt vào, cho thêm tiêu vào để tăng thêm hương vị. Trộn đều tất cả lên, có thể cho thêm hỗn hợp sốt cho vừa miệng. Dùng kèm với chén nước hầm xương, rắc ít hành lá và tiêu, thêm dĩa rau xà lách, giá, rau cần...
Sadness 'Yellow' of Tokyo Olympic Volunteers document Karla Mercado 03 Aug 2021 (74) Ikuko Nagano hoped to escort athletes to Fujisawa to join sailing racing but now, she only irrigated trees at the city station. Foreign Teacher Jordan Michels wanted a celebration of the Olympic Volunteer Like Father and British him received at the Atlanta Olympics 1996. EMMA Parker interpreter was ready to pay the bag to Tokyo to have new experiences Photo: AFP. ...
Indoor Doormat Super Absorbs Mud Absorbent Rubber Backing Non Slip Door Mat for Front Door Inside Floor Dirt Trapper Mats Cotton Entrance Rug, 20"x 31.5" Shoes Scraper Machine Washable Carpet (Brown) Garden-Outdoor Previous Next Get It On BestProducts Features: 55% Cotton + 45% Microfiber,backing Material: Tpr Thermoplastic Rubber. INDOOR MAT: Doormats dimensions measure 20inch X 31.5inch/50cm X 80cm, 0.51inch/1.3cm thick. Enough large mat is great for h...
Gorilla Grip Original Thick Memory Foam Bath Rug Toilet Lid Seat Cover, 19.5" x 18.5" Size, Machine Washable, Soft Plush Fabric Covers, Fits Most Size Toilet Lids for Kids Bathroom (White) Home-Kitchen Previous Next Get It On BestProducts Features: Memory Foam THICK MEMORY FOAM: The Gorilla Grip Memory Foam Toilet Lid Cover far surpasses other toilet lid covers on the market! With its thick, cushiony memory foam material our cover provides your bathroom ...
Comments
Post a Comment